Goran Petković je član Predsedništva Saveza ekonomista Srbije. Na ovu poziciju je stupio 2007. godine. Karijeru je započeo na Univerzitetu u Beogradu, na Ekonomskom fakultetun 1987. godine kao asistent pripravnik. Od 2005. godine u zvanju je redovnog profesora na istom Fakultetu, gde predaje na osnovnim, master i doktorskim studijama. G. Petković je član Nadzornog odbora u preduzeću Metalac A.D. Od 2011. godine do danas učestvuje u radu Organizacionog odbora Kopaonik Biznis Foruma, godišnjeg skupa koji organizuje Savez Ekonomista Srbije. Goran Petković je predsednik Alumni kluba Ekonomskog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.
Doktorat je stekao na Univerzitetu u Beogradu, Ekonomski fakultet. Područja njegovog istraživanja i nastave su: Kanali marketinga; Trgovinski menadžment; Trgovinski marketing; Turizam; Prodaja i menadžment prodaje; Customer Relationship Management. Područja njegovog konsaltinga su vrlo slična, a forme konsaltinga koje upražnjava su tržišna istraživanja (primarna i kabinetska), edukacija (predavanja, workshop-ovi i treninzi), poslovna analiza, planiranje i specifični izveštaji. Pored Ekonomskog fakulteta, izvodio je nastavu na programima Univerziteta La Sapienza, Rim, zatim Wirtschaft University i DHBW Heilbron.
Goran Petković je od 1999. godine do danas član redakcije časopisa Ekonomika preduzeća, izdanja Saveza ekonomista Srbije. Od 2016. godine on je i član izdavačkog saveta časopisa Ekonomski anali, u izdanju Ekonomskog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, a od 2018. godine član je i redakcije časopisa Poslovna izvrsnost Business Excellence, Proceedings of the Faculty of Economics and Business in Zagreb. Goran Petković je član naučnog komiteta Rute Rimskih Careva i Dunavskog Puta Vina, koja je sertifikovana od strane Saveta Evrope.
Tokom karijere, Goran Petković je bio pro-dekan student and pro-dekan za nastavu na Ekonomskom fakultetu u Beogradu. Bio je i član Saveta Ekonomskog fakulteta kao i član Saveta Univerziteta u Beogradu. Bio je i šef Katedre za poslovnu ekonomiju i menadžment na Ekonomskom fakultetu. Kao državni sekretar u Vladi Republike Srbije, bio je zadužen za resor turizma tokom šest godina. Tokom ovog mandata, Srbija je postala član Izvršnog saveta Svetske turističke organizacije Ujedinjenih nacija (UNWTO). U isto vreme, zemlje regiona su osnovale Dunavski Centar za Kompetentnost (DCC), neprofitnu organizaciju za razvoj turizma duž Dunava.
Najnovije knjige koje je objavio su: Kanali marketinga u koautorstvu sa Lovreta S. i drugima 2019. godine i Trgovinski menadžment, sa Lovreta S. 2018. godine.
Tečno govori Engleski jezik. Oženjen je i ima dve kćeri.
